6 décembre 2011
Jusqu’à peu, la seule façon de traiter une allergie alimentaire consistait à interdire purement et simplement l’ingestion de l’aliment problématique. Or, lorsque c’est à l’arachide (cacahuète) ou au lait de vache que l’on est allergique, ce n’est pas si simple ! Comment être sûr qu’il n’y a aucune trace d’huile d’arachide dans tel ou tel […]